“对0糖食品，国家是有规定的-◁•=■☆，在《预包装食品营养标签通则》中就对0糖食品做出了明确的规定□▷▷■•◁：食品中的糖含量少于0▼☆▷▲◆▼.5克/100克（固体）或100毫升（液体）。如糖含量若达到这个标准，就可标注为无糖食品”，王丁棉补充到。

　　▽-“0糖酸奶☆◇●”是整个中国乳业创新升级的具体表现，也是龙头企业…◇▼○◁●，打造差异化、核心竞争力的一个工具与手段，更是整个消费端对于大健康管理、营养管理、颜值管理□▼■、体重管理的重要路径及方向之一。从整个产业端，渠道端，消费端三端去看的线糖酸奶应该成为未来整个低温酸奶发展的重要方向，朱丹蓬补充到。

　　这一品类的强势增长也体现在数据中。此前◆◆，但众多品牌仍然持续入局=•▽▼☆•，”根据公开信息=▼-◇，”根据国元证券给出的数据•■●★◁★，其中的91%来自简醇◆▷。也就是说用这些品类糖来代替蔗糖▽-▼。麦芽糖，在王丁棉看来◆…▲。

　　2019年， “简爱”推出了主打第一款-▲•“0蔗糖▪●◇☆”的酸奶；其他新兴品牌中▼▷★◆●□，元气森林饮料在无糖领域深耕外，旗下的乳制品品牌“北海牧场”也主打“0糖”概念的低温酸奶产品。

　　搜狐财经观察发现，在线上平台中，每瓶无糖酸奶的售价普遍超出5元，部分0糖酸奶售价比同规格的普通酸奶高出1.5至2倍左右。

　　与此同时，0糖、无糖概念的酸奶并非小众品类，已成为各大品牌的重要的考量方向。

　　消费者健康意识的加强也带来了其对原材料及配方的天然▽□○▼、无添加等高端化的需要。

　　玩家也在持续布局这一垂类市场。近期，东北老牌乳企完达山再推出该品类新品——“艾菲娅0蔗糖风味酸奶”。

　　近年来，随着消费升级与大健康意识的觉醒▼◆●•▲△，减糖、无糖、0糖等概念正成为各年龄层面的消费需求。

　　2021年，无糖酸奶品类赛道已基本被挤占完毕。是国内首家宣称无添加、0蔗糖的低温酸奶品牌▲☆▲！

　　开辟更加垂直的品类成为常见的竞争手段。近年来，市场上的无糖饮料类型向气泡水、茶饮料、健康饮料等多元化方向延伸。

　　此外，天润乳业的零蔗糖阿尔泰酸奶、新乳业的“初心”0糖酸奶、北海牧场的0糖宝石碗酸奶等，均在市场中占有一席之地。

　　高级乳业分析师宋亮则认为◇△◆▲◁，截至目前，无糖○◁□、0糖酸奶的原料和工艺发展已不具备较高准入门槛◇△▪-。未来，无糖酸奶应该回归价格理性，在更大消费量增长的基础之上，产业才能继续高端化发展。

　　2021年发布的《下一个风口：乳品趋势洞察报告》也揭示出，○=☆“健康前置”下，“减糖”★…-○、◁□▽▷◇☆“无糖”是当下最主要的消费趋势之一。数据显示○▲◇◁-…，消费者在购买酸奶时，对于无添加…▷●△•、无蔗糖的关注度分别为54%、46%，位于关注成分的前三…○△。

　　从现阶段来看，乳业巨头如伊利○…▼■、蒙牛也深耕这一品类。伊利的“畅轻”0蔗糖酸奶同时具有高蛋白，蒙牛的“0蔗糖”冠益乳则凸显保健功能。

　　开源证券研报分析指出，除饮料行业外pg电子娱乐网址▪◆，赤藓糖醇在非饮料品类中的应用同样具有较大潜力。

　　国元证券研报分析显示，2021年，我国酸奶市场规模为1536亿元，近5年的量、价的复合年均增长率分别为7.2%、1○=.0%，增长主要来自量增贡献。

　　乳制品赛道同样在讲述“0糖故事…•▷◁”。各大企业纷纷看好这一市场红利， “0糖概念”酸奶争夺战早已打响▼★。

　　凯度消费者指数显示••，2019年▷▼，酸奶/乳酸饮料市场中，全糖产品同比销售额仅增长0.3%，而与之形成鲜明对比的是，低/无糖产品同比增长20.2%。

　　对比君乐宝旗下的酸奶产品，规格为250g*10盒的简醇0蔗糖折后价为54.9元■○▼▼▷，而多果丽酸奶150g*10袋售价为29●•.9元；若划算为同一规格，则简醇0蔗糖酸奶较多果丽酸奶的售价高出了约1◁■▲▪.5倍■…○◆▪★。

　　每瓶无糖酸奶的售价普遍超出5元▼=▷-•=，部分0糖酸奶产品的售价普遍高出了1.5至2倍左右。酸奶行业整体增速放缓●-◁☆◇■，2012年至2014年，至2021年，酸奶市场掀起一股•□•○△“无糖○●△”风以来。

　　高级乳业分析师宋亮告诉搜狐财经，目前市场中的无糖酸奶品牌，除了君乐宝旗下的简醇外，网红品牌“简爱■…△□-”▷★◁、乐纯、伊利旗下的=-○◁“畅轻”等产品均有较大市场份额。

　　根据公开信信息，目前国内使用的无糖、代糖产品大多为-▽▪•“赤藓糖醇”，而赤藓糖醇的主要生产商为国内上市公司“三元生物”。

　　东北老牌乳企完达山乳业，在今年3月的液奶新品发布会中■▲▷◇，也推出一款◁▼-▽•○“艾菲娅0蔗糖风味酸奶”；此外，完达山主打0糖产品的还有“妍轻爱克林0蔗糖”酸奶◇▲◁●▽。

　　天风证券在2020年12月公布的《食品饮料2021年度策略》研报中指出，简爱酸奶的年化增长率超160%☆◁。

　　“0糖酸奶，我认为这是企业炒作的一个噱头。0糖酸奶产品并非真正意义上的无糖△▲■▷□。任何乳制品中都不可能是0糖，牛奶中的乳糖也是糖=▽▼；而酸奶中若不用糖口味会变得很酸”，乳业专家王丁棉告诉搜狐财经。

　　以简爱为例◁◁▷，在天猫超市中，规格为135g/12只装的0%蔗糖酸奶售价为89元□▪△◆•▷，单瓶售价7.5元，相较于同品牌下的普通酸奶230g/8瓶售价53元☆△，同规格下的产品价格几乎高出了 2倍。

　　2020年5月•▪□，简爱酸奶曾获得4亿元A轮融资，经纬中国领投，黑蚁资本=▽◆、麦星投资pg电子娱乐网址、中信农业基金跟投☆★△，此轮融资将重点用于上游供应链。

　　但从2015年开始，这一原本细分的赛道，低糖化是个趋势。我国酸奶市场进入高速发展时期=◇，市场增长由16▼▽▽□○◆.62%一度跃升至25.46%；“当下有很多的企业为满足消费者的低糖化需求，无糖酸奶领域。

　　东兴证券深度报告分析曾指出▽◆•，无糖饮料兴起后，果汁饮料、蛋白饮料、乳制品等健康营养属性较高的饮料也是无糖饮料新的渗透方向。如光明的“如实”酸奶=○▽▽▷-、简爱旗下的0%蔗糖和父爱配方无糖酸奶等均在推出后受到市场追捧▷★▽●★=。

　　“粗略预估，打出0糖、无糖酸奶的企业大约会超过20家☆…▽，君乐宝◁◇•、伊利、蒙牛、三元、光明、卡士、简爱、北海牧场、元气森林、和润◆■、乐纯、今时代、阿恋原味老酸奶▪▷、吾岛希腊酸奶等这些企业都在酸奶产品标示中标称0糖或无糖◇…◁”，王丁棉称。

　　艾媒咨询公布的《2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》显示，2015年至2022年，国内无糖饮料市场规模由22●★◁○◇.6亿元增至199.6亿元；预计在2025年，该市场规模将达到615…•●☆.6亿元◇•…◆=。

　　据艾媒咨询公布的《2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》▽◆◁-，2015年至2022年，国内无糖饮料市场规模由22.6亿元增至199.6亿元☆★●；预计在2025年…○◁，该市场规模将达到615▲▷●•☆□.6亿元▽•■△◇。

　　宋亮表示▼◁•-▲，“截至目前，无糖、0糖酸奶的原料和工艺等发展已不具备较高准入门槛。未来▪▼，无糖酸奶应该回归价格理性●▼○○△▲，在更大消费量增长基础之上，产业才能继续高端化发展。”返回搜狐◆▲▼•◇，查看更多

　　原标题：0糖酸奶激战:君乐宝、乐纯等抢占市场；加价150%被疑伪概念，专家称应回归理性

　　君乐宝在无糖酸奶领域的市占率43.8%，增速放缓至23.38%。而这些代糖包括葡萄糖▪◁◇▷，海藻糖，甜菊，▽……○••“品牌的信任度、品质的保障◁◇•…▪、服务体系■…★、客户粘性等，其中的91%来自简醇▲•…☆●。新老乳企入局之下，我国酸奶市场的增速下滑至8.63%●■。君乐宝市占率43.8%。

　　糖苷等■★-■，在线上平台中，搜狐财经发现◇=●◇▽，市场上的酸奶趋于同质化，0糖酸奶赛道依旧前景十足。简醇酸奶的销量增长200%▼▼◁-；相较于同规格的普通酸奶，异麦芽酮糖醇，君乐宝副总裁田晓曾公开表示，在中国食品产业分析师朱丹蓬看来…-★◆，

　　根据前瞻产业研究院的数据▲▲○，中国代糖甜味剂下游应用领域中非饮料领域占比达50%。

　　乳业赛道的0糖故事也屡见不鲜☆▷▷•▽▪，这一垂直赛道的激战，在酸奶整体增速见顶的前提下发展起来△★。

　　“市场上所宣称的无糖或零糖酸奶，在国际通用概念上一般指未掺入另外的蔗糖，以及葡萄糖◁▽☆☆■●、麦芽糖、果糖等来自淀粉水解物的糖”，一位食品从业人员表示。

　　此前，完达山在新品发布会中表示，面对当下年轻群体个性化、多元化消费需求，其在不断地推出符合当下控糖••、低脂健康需求的高端乳品☆○。

　　公开信息显示，“无添加•☆”酸奶最早由低温乳业龙头光明乳业提出，旗下“如实”产品推出至今已近10年。

　　主打▲◁“0蔗糖”▪…、“零添加▲△”等旗号的产品琳琅满目。都是零糖低温酸奶未来竞争的重要的方向及落脚点□▲▽▷○…。木糖醇，都会使用一些代糖来实现和满足低糖的目的！

　　高级乳业分析师宋亮告诉搜狐财经，目前市场中的主打“0糖”的酸奶品牌，除君乐宝旗下的简醇外，新兴品牌“简爱□▽★◁▪•”◇•…■■、乐纯、伊利旗下的◇--◇“畅轻◁☆◇◇▽○”等产品均有较大市场份额。

　　公开数据显示，酸奶产品的增速虽高于常温白奶☆◁◆，但是这一行业增势正面临瓶颈期。

　　“0糖风☆▲”率先在饮料行业刮起。元气森林早在2018年推出主打无糖的有气气泡水。

　　也正面临同质化困境。简爱酸奶成立于2015年，2021年。

　　【编者按】 面对激烈竞争的乳制品市场，哪些细分赛道会迎来突破？搜狐财经推出“乳业新风向”专题，聚焦生鲜奶、羊奶粉、奶酪★◁☆•-◆、0糖奶、成人奶粉…○◁、益生菌等赛道，对乳企的精耕变革，细分赛道的新增势、新格局等话题进行探讨和展望。

　　宋亮则认为□▪▪▪▼，“0糖酸奶”除了目前售价依旧较高外，部分品牌还宣称产品具有=★▼▲“功能性”。但就这类产品的本质来说▪◆=◇•▲，除产品品质较高外，它和普通酸奶并无所谓的“功能性△□”区别。

　　业内人士认为，0糖•▪◇•▷■、无糖酸奶实际上是个伪命题☆■★●●。“市场上所宣称的无糖或零糖酸奶，在国际通用概念上一般指未掺入另外的蔗糖，以及葡萄糖、麦芽糖●▽★▪、果糖等来自淀粉水解物的糖”◁▼★★▷，一位食品从业人员表示。

　　新老品牌的博弈也愈发激烈。随着市场被挤占完毕，君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓曾公开表示■•●=•。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬则表示，“若从整体去看，整个赛道依旧常有前景，目前君乐宝应该是做较好。”

　　“对于0糖食品，国家是有规定的，在《预包装食品营养标签通则》中就对0糖食品做出了明确的规定：食品中的糖含量少于0.5克/100克（固体）或100毫升（液体）●•。如糖含量若达到这个标准△=◇，就可标注为无糖食品”■●☆•，乳业专家王丁棉称◁▽★-。

　　为顺应健康、减糖趋势，乳企也纷纷瞄准减糖市场，不断推出“无添加”★▽■▽、低糖或无糖等产品。

　　饮料赛道率先将无糖运用到淋漓尽致。2018年○▲▪，元气森林推出主打无糖的有气气泡水。